CSR・サステナビリティ、食品安全
ロイドレジスタージャパン株式会社
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【食品安全】2020年7月1日~7月31日(8月末まで延長) ウェブ配信 「低温調理」の安全性を科学する!(質問募集中 7/10(金)締)
弊社執行役員 食品事業部長
今城敏が東京都福祉保健局主催 「食の安全都民講座(初ウェブ配信)」にて、「微生物学的な観点から低温調理の加熱条件を考える」と題した講義を配信いたします
。ウェブ配信期間:7月1日~7月31日(8月末まで延長となりました。「低調理の安全性」についての質問募集中。
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